For nogle dage siden lavede jeg denne omgang og det var bare enormt lækkert. Jeg elsker når noget der er rigtig nemt at lave bliver vellykket, det er for mig som at vinde i lotteriet. Opskriften er inspireret af en opskrift i kogebogen Suverænt nemt af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz og jeg vil derfor ikke gengive den, dog er den ikke langt fra noget jeg har mødt mange steder, så ingredienserne får I. Gulerødder, pastinakker, bredbladet persille, kalamata oliven, (blok)feta, cayennepeber og hvidløg.
(Feta, oliven og persille kommer ikke med i ovnen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar