tirsdag den 2. oktober 2012

Asiengryde fra Grøn Glæde

Jeg har forsøgt at lave madplan. Jeg er umådelig træt for tiden, og så er det lidt for ofte at aftensmaden bliver den nemmeste løsning. Jeg har derfor tænkt at en madplan kan hjælpe lidt på det.
I maj købte jeg en ny vegansk kogebog, men jeg har ikke rigtig fået taget den i brug endnu, så da jeg gik i gang med madplanen var kogebogen med. Deri fandt jeg en opskrift på Asiengryde, med tofu, mango, karry og frisk koriander. Det blev rigtig lækkert. Man kan købe kogebogen på Animas hjemmeside, her ligger nogle af opskrifterne fra bogen online. Jeg har i øvrigt givet 65 kr for bogen, det synes jeg er virkelig billigt.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar