søndag den 27. oktober 2013

Søndagspizza

Jeg elsker pizza, men er alt for dårlig til at ta' mig sammen til at lave det. I dag skete det dog. Jeg snød og havde købt en færdig dej, den pendslede jeg med olivenolie, ovenpå lagde jeg meget fintskåret kartoffelskiver. Jeg brugte en rimelig stor blå kartoffel, skåret på mandolinjern, herpå mozzarella i skiver og til slut masser af frisk rosmarin, salt og peber. Husk ingen tomatsovs her! Til pizza lavede jeg salat af
1 rødbede skrællet og revet 
Frisk spinat 
2 æbler (Ingrid Marie fra mine forældres have) 
Masser af solsikkerner
Dressing af sesamolie og citronsaft.
Ja tak! 

2 kommentarer:

  1. Hey - idag er det også søndag, send gerne lige et stykke den her vej på :D Det ser jo SÅ godt ud.

    - Anne

    SvarSlet
    Svar
    1. tak Anne, jeg har prøvet at telepatere et stykke til Aalleren flere gange, så kan du ikke lige give lyd hvis det rammer dig :-) og hvis du ikke selv har prøvet at lave den, skal du virkelig prøve, det er så nemt og lækkert!

      Slet