Denne kikærtesalat har jeg lavet siden jeg flyttede hjemmefra, den er nem, sund og lækker og derfor let at forfalde til.
Dressing laves af surmælksprodukt. Jeg bruger enten græsk yoghurt eller fromage frais, sennep, finthakket hvidløg eller hvidløgspulver, salt og peber. Her i kommer jeg kogte afkølede kikærter og denne gang også grønne ærter. Salaten lægges oven på friske spinatblade.
Mmmh, jeg elsker også kikærtesalat.. og bønnesalat.. og linsesalat :D Perfekt og billig madpakkemad!
SvarSlet- Anne
så må du se at lave den her, den er bare så go'! Jeg kunne faktisk godt værre endnu bedre til at lave linse-salater for det er så nemt, men jeg putter dem som regel i gryderetter, og så kommer de faktisk ikke rigtig til deres ret
Slet